Es kommt die warme Jahreszeit und die Grillsaison fängt wieder an... Und wenn du denkst, du hast schon auf nahezu jedem Grill deine Steaks gegrillt, dann kennst Du den „Bob Grillson Premium“ anscheinend noch nicht.
Zunächst aber die Frage, was haben eine moderne Heizanlage mit regenerativer Energieversorgung und dieser Bob Grillson gemeinsam? Ganz einfach – beide werden mit Hartholzpellets befeuert. Und mit einer Hauptbrennerleistung von rund 10 kW ist der Grill auch ansonsten gut aufgestellt.
Und sonst...? Der Grill ist nicht einfach nur Grill, nein, natürlich kann er noch mehr. Neben seiner Grillfunktion bei 80° bis 320°C kann der Grill auch noch als amerikanischer Smoker bei 80° bis 120° warmräuchern, bei 120° bis 180° C sich als Barbecue-Grill einsetzen lassen oder wie in einem italienischen Steinofen bei 400° C eine Pizza backen. Damit die Temperaturen auch eingehalten werden können, verfügt der Bob über einen Thermostaten mit automatischer Temperaturregelung.
Der Knüller aber, der kommt jetzt! Der Bob Grillson Premium ist der erste Grill der Welt, den du mit einem iPhone fernsteuern kannst, was den Grill zu einem echten Smart-Grill werden lässt, eben zu deinem iGrill. Man muss nur die App installieren und schon werden einem alle Soll- und Ist-Werte auf dem Dashboard übersichtlich angezeigt.
Somit hast Du die komplette Kontrolle über die Grillraumtemperatur, die Sollwerte für die beiden Fleischthermometer, den Grill-Timer und sogar für die Selbstreinigungsfunktion. Und wenn man schon alles automatisch ablaufen lässt, dann ist es doch auch naheliegend, dass dich die App warnt, wenn die Soll-Werte erreicht wurden oder wenn z.B. die Holzpellets leer geworden sind.
Für die unterschiedlichen aromatischen Geschmacksrichtungen stehen die folgenden Sorten zur Verfügung: Eiche, Buche, Kirsche, Apfel, Ahorn, Hickory, Mesquite, Pecan und die Mischungen aus Eiche/Hickory/Kirsche sowie Ahorn/Hickory/Kirsche.
Die Bequemlichkeit wurde vom Hersteller aber auch wirklich bis zu Ende gedacht... So entfällt bei diesem Grill die manuelle Reinigung, denn der Bob Grillson reinigt sich durch hohe Temperaturen von bis zu 500°C von selbst. Einfach per App den Clean-Modus aktivieren und Fett und Reste verbrennen zu Asche, die sich leicht abbürsten und entfernen lassen.
Damit der Grill auch lange hält, besteht dieser aus verzinktem, pulverbeschichteten Stahlblech, glasperlgestrahltem und elektropoliertem Edelstahl (V2A), massiv, geöltem Bambus und porzellan-emaillierten Gussrosten.
Mit seinen Abmessungen von 118 x 106 x 54 cm (HxBxT) und bei geschlossenem Deckel gehört der Grill nicht zwingend zu einer portablen Einrichtung für ein Grillen im naheliegenden Park. Dieses wird auch dann noch einmal besonders deutlich, wenn man das Gewicht von 110 kg zusätzlich bedenkt.
Dafür aber ist er auch nicht so günstig wie der Picknick-Grill von einem Discounter um die Ecke... Denn Premium, das ist der Preis auf jeden Fall! Der Bob Grillson Premium kann dir für runde 3.690,- Euro gehören. Die 2 x 10 kg Grillson Premium Barbecue Pellets sind natürlich im Preis mit inbegriffen und man kann so zumindest nach Anlieferung und Auspacken sofort sein neues Schmuckstück einweihen...
Quelle: Grillson GmbH